富士・仙翠

桜の咲きみだれる中、沼津の実家へ帰省したときのこと。
同じく帰省していた弟のおさると昔話などしていて、
近所にあった「仙翠」の思い出話になりました。

仙翠というのはラーメン屋なのですが、今にして思えばカウンターと
テーブルが２つほどの小さな店だったのでそう思っていただけで、
当時から本格中華料理店だったかもしれません。

われわれが小学校低学年のころ、よく出前をとったりお店に食べに
行ったりしていたものです。
カブで出前していたおっちゃんは無口でしたが、いつもにこにこしていて、
とくにおさるのことをかわいがってくれてました。

仙翠の料理は、ラーメンもおいしかったのですが特にかた焼きそばが絶品で、
まー料理と言ってもその２種類以外は頼んだことがなかったような気もしますが
本当にあのかた焼そばはおいしかった、なんて話をしていたら
無性にそのかた焼きそばが食べたくなってしまいました。

仙翠はわれわれが小さかった当時にどこかに土地を買って大きなお店を出したらしく、
引っ越してしまったのです。
まだ小学生だったため、移転先など覚えていません。
でも食べたい。
ハハのパソコンで検索してみると、20kmほど離れた富士市に「仙翠」という名の
中華料理店があるようです。
でも、それが本当にあの仙翠なのか。確かに味には定評があるらしいのですが
あのかた焼そばが食べられなければわざわざ富士まで行く意味はありません。

つぎの日、おさるは店に電話して確認しました。
やはり、あの仙翠でした。やった！
かた焼きそばがあることも確認できました。

さっそくおさる・ハハ・飼主とおざしきくまの４人で車を飛ばして富士に向かいました。
富士ってとっても遠いと思っていましたが隣の市なので３０分足らずでつきました。

（トップ画像が現在の店舗です）
なんか、昔の仙翠と同じお店とは思えないくらい大きいお店で、駐車場にも
いっぱい車が止まっていました。繁盛しているようです。
さっそくいろいろ注文します。

「幻」のかた焼きそばです。
なんか皿がでかくてサラダなどついてるところは昔と違いますが、
太い麺はあんにひたっていてもビクともしないほどポリポリと硬くてうまいのです。
ちょっと焦げてるんじゃ？と思えるほどよく揚げているのも昔のままです。うれしい。
ここでしか味わえない食感で、非常に満足しました。
後ろは焼き餃子です。ふつうにおいしいです。

やわらかい焼そばも頼んでみました。
卵とキャベツの甘味が味わい深いです。なぜかケチャップが添えられています。
いままで食べたことのない、ふしぎな味でした。

思い出のかた焼そばを食べに、沼津から来たと知ったお店のひとが、
水ギョーザをサービスしてくれました。
たれをからめて食べます。モチモチでうまいです。

ホタテの浜納豆炒め です。
なんか高級料理っぽい雰囲気です。
これも激ウマです。
はじめての味わい。そんなんばっか。

４人で食べきれないほどの量になりました。大満足です。

桜の向こうにうっすらと富士山が。
日曜日なのに工場の煙突からはもくもくと煙が出ています。

実家から意外に近かったし、ほとんど１本道でいけるので、また行ってしまうかも。

中華料理　仙翠
富士市日乃出59-4
0545-52-2170

（おまけ）きょうのお弁当、まとめて更新しました。見てね。